Ce matin,Kini, sur le forum desmam'snous a dit qu'elle avait fait des muffins au chocolat pour le goûter (qui finalement ont été mangé à midi, ouh les gourmandes !!!). Et dans la foulée elle nous a mis sa recette sur le forum. Comme j'étais justement en train de me demander ce que j'allais faire pour le goûter, ben... c'était tout trouvé !!
J'ai légèrement modifié sa recette. Voici ma version
300g de farine 125g de beurre 1/2 sel fondu 2oeufs 1 sachet de levure 80g de sucre en poudre 20cl de lait 200g de chocolat noir
Préchauffer le four à 200°C Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu en faisant attention à ne pas laisser de grumeaux. Faire fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant un peu d'eau.
Beurrer et fariner des moules à muffins. Enfourner 20min.
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comme promis, je l'ai testée mercredi dernier... sauf que j'ai oublié la levure!!! Une recette délicieuse, j'ai racheté du chocolat, il me reste du beurre demi-sel, je vais récidiver peut-être<br />
demain, en n'oubliant pas la levure!<br />
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MDR !!! Ca m'arrive aussi d'oublier la levure !!!! Dis-moi ce que tu en penses avec la levure !!!<br />
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M
Milooo
21/09/2009 15:31
Hmmm les délicieux muffins de Kini revisités par Nanou... <br />
Tout un programme !!!! Je craque devant ta série de photos, je n'ose imaginer l'odeur (et la texture) qui va avec !!!! BRAVO pour cette merveille chocolatée :P
oh là là, j'ai l'estomac qui gargouille rien que de les voir!!! Je note la recette de suite, je rajouterai le beurre demi-sel à ma liste de courses mardi!
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