Rouelle de porc au lait de Coco

Moqueplet a mis sur son blog une recette de rouelle de porc au lait de coco qui m'a fait très très envie ! Je suis donc allée acheter tous les ingrédients et nous avons beaucoup, beaucoup aimé !! A refaire sans hésiter !

Pour 6 personnes Ingrédients :
1 rouelle pas trop grasse
1kg de julienne de légume
1 Bte de lait de coco
du cumin en poudre

 Découper la rouelle en morceaux (pas trop gros), les faire revenir avec un peu de sucre (facultatif) pour qu’ils puissent caraméliser et 1 morceaux de beurre.
Une fois les morceaux bien dorés, ajouter le lait de coco et les légumes coupés, Saler, poivrer, ajouter le cumin. Et laisser mijoter 45 mn. Servir avec du riz


Bon appétit ! et Merci Moqueplet pour cette délicieuse recette !

Comments

[Kathy]

Très belle recette ! et sûrement savoureuse !!!!!

[karine]

hummmmmmmmmmmmm, ca à l'air drôlement bon en tout cas!
je salive déjà.

[Nanouspm]

ça l'est vraiment !!!

[Moqueplet]

enfin quelqu'un qui me dis ce qu'elle en pense, nous en avons fais samedi pour 12 personnes, ce qui me permet de rester à table, puisque je fais pré-cuire la veille, le matin même je rajoute les légumes et sur feux doux jusqu'au moment du repas, et ce qu'il reste au congel pas perdu pour tout le monde......bon après midi

[Nanouspm]

la recette parfaite quoi !

[titichoupinette]

c'est tres bon comme recette
je l'ai dejà fait

[Claire]

Oh ça peut attendre ... par contre celle de la mont blanc ou des pancakes (je sais tu me la dites mais paf j'ai fait mon reset annuel et j'ai tout oublié !!)
Bisous à tous

[Nanouspm]

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