Moquepleta publié sur son blog sa recetet detapenade. La sienne est aux olives noires, mais moi, je préfère les olives vertes ! Voici donc ma version de la tapenade.
100g d'olives vertes dénoyautées 40g de câpres 15g de filets d'anchois 7cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail
Mettre tous les ingrédients dans le mixer. Mixer. Servir sur des petits toasts.
OUPS ,je viens juste de me rendre compte que je n'ai pas fait comme il faut. Il faut normalement mixer les câpres les olives l'ail et les anchois et ensuite monter le mélange à l'huile d'olive. Ben ma fois, c'était bien bon quand même !!!!
J'ai découvert la tapenade en vacances le mois dernier, alors je vais tester ta recette, car j'ai adoré ça avec un bon pastis!!<br />
Bises et bonne semaine
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Quand tu l'auras testée, dis-moi ce que tu en a pensé !<br />
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Tine
20/06/2009 22:20
Moi qui suis une fan de la tapenade, c'est vrai que ça ne rend pas la même chose si on melange tous les ingrédients en même temps, mais c'est toujours bon, bises, Tine
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j'ai beaucoup aimé ! La tapenade aux olives noires, ce n'est pas mon truc, car je n'aime pas les olives noires, mais celle-là, je l'aime bien !<br />
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