Le blog de nanouspm

Voilà une entrée très vite préparée et très fraîche, appréciable quand il fait très chaud (ou même quand il fait moins chaud !)

Pour 6 :

4/5 avocats bien mûrs

1kg de crevettes moyennes

600 à 800g de fromage de chèvre frais (type chavroux ou autre)

ciboulette

sel/poivre

jus de citron vert

Ecraser les avocats en purée . Ajouter du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Saler et poivrer.

Réserver 18 crevettes entières pour la déco. Couper le reste en petit dés.

Mélanger la ciboulette ciselée avec le fromage frais. Poivrer.

Dresser la verrine : d'abord l'avocat, puis les crevettes et enfin le fromage. Décorer avec les crevettes entières et des brins de ciboulette (je n'ai pas trouvé de ciboulette fraîche ce jour-là alors j'ai utilisé de la sèche). Réserver au frigo jusqu'au moment de servir. Servir très frais.

Bon appétit !

Voilà un très bon cake pour l'apéritifs, toujours sympas en été, ou pour un pique-nique. Moi, j'ai choisi les deux ! Le premier pour l'apéro et le deuxième, qui est actuellement au congélateur, sera pour le prochain pique-nique... quand les moustiques auront un peu déserté !

J'ai pris cette recette à Biscottine. J'ai doublé les proportions (sauf la levure) pour avoir deux cakes.

3 oeufs

12cl de lait

4cs d'huile d'olive

150g de farine

1 sachet de levure

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

1/2  poivron jaune

sel poivre

200g de feta.

Mélanger le lait et l'huile et les oeufs. Ajouter la farine et la levure.

Couper les poivrons et la féta en dés.

Mélanger le tout et enfourner à four préchauffé à 200° pendant... le temps qu'il faut ! Environ 45min.

Bon appétit !

Voilà un petit dessert assez facile à faire, mais un peu long. Mais qu'est-ce que c'est bon !!!!

Encore une fois, j'ai joué les fénéantes... je n'ai pas fait de génoise pour le fond,  j'ai simplement tapissé mon fond avec des boudoirs imbibés de jus d'orange.

Il vous faudra un cercle à patisserie. J'en ai un grand, mais j'ai très très envie d'en avoir des individuels, il va falloir que je cherche sérieusement !

Disposer le cercle à patisserie sur le plat de service. Tapisser le fond du cercle avec les boudoirs.

Ensuite, il faut faire une mousse au chocolat (selon cette recette par exemple). Répartir dans le cercle et laisser reposer une heure au frais (le temps que la mousse prenne).

Pour la mousse au  poire

1 boite de poires en sirop (une grosse, mais on ne les utilisera pas toutes)

environ 200ml de crème entière liquide

un peu de sucre glace

un sachet de gélatine en poudre

Mettre le bol pour fouetter la crème, la crème et les fouets au frigo.

Mixer presque toutes les poires (après tout, on peut toutes les utiliser, au diable l'avarice !!!) avec un peu de sirop des poires.

Diluer la gélatine dans un peu de sirop de poire réchauffé et l'incorporer à la purée de poire.

Fouetter la crème en chantilly. L'incorporer à la purée de poire. Ajouter un peu de sucre glace si nécessaire.

Répartir sur la mousse au chocolat et mettre au frais pendant quelques heures.

Faire fondre quelques carrés de chocolat noir et étaler en "tache" sur du papier sulfurisé. Laisser refroidir.

Sortir l'entremet du frigo. Enlever le cercle. Décoller le chocolat et le placer sur la mousse au poire.

Bon appétit !

ben dis donc, c'est un exploit, j'ai réussi à faire une carte dans les délais pour un challenge ! Ca faisait un moment que ce ne m'était pas arrivé ! En fait, si, la semaine dernière, j'ai aussi fait le challenge de F-Rose, mais je ne l'ai pas envoyé !!!

Le sketch de cette semaine m'a inspiré cette carte de naissance... pour un petit garçon cette fois !!! L'empreinte du tampon m'a été envoyée par la très talentueuse la Cath. Elle fait des cartes à tomber ! Je l'ai mis en couleur aux distress. Les tampons dans les cercles viennent de Gifi ainsi que les strass. Les épingles à nourrice... je ne sais plus de quelle marque ils sont. Le papier de fond bleu a été acheté il y a plus d'un an sur e-bay.

 J'ai bien vu que les strass ne sont pas droits. J'ai tenté de les redresser un peu après la photo.

Voilà une petite carte qui n'a rien d'extraordinaire, mais qui me plaît beaucoup !

Bonne journée !

Mais celle-ci n'est pas une commande, elle ira donc refaire le stock de la papeterie. Le stock a beaucoup diminué. Tant mieux, mais maintenant il faut le refaire... Ah, quel dommage, je vais devoir faire encore des cartes !!!

Sur le forum Katzelkraft, j'ai eu comme défi de faire une carte en color blocking. Je vois déjà la tête de certain(e)s d'entre vous : kesako le color blocking... Pour être tout à fait franche, j'ai eu la même réaction. J'ai donc demandé puis je suis allée voir maître Yoda google et j'ai pu visulaliser ce que ça représente.

En fait, c'est une technique qui est souvent utilisée en scrap. Moins en carterie. Cela consiste à faire un fond en découpant des rectangles et carrés de papier.

Moi, j'ai découpé du canson blanc que j'ai ensuite encré en différents roses et violets Distress. Je les ai tous assemblés et vaporisés de glimmer mist pearl. Mais je ne trouvais pas ça super joli, alors j'ai ajouté de la couture... Mais comme je ne suis pas encore une pro de ma machine à coudre (après tout, ça ne fait que 12 ans que je l'ai...), j'ai fait de la fausse couture au stylo noir. Il faut que je m'entraine, car ça fait tout de suite un plus les vraies coutures.

J'ai ensuite simplement ajouté une image 3D et deux étiquettes imprimées montées sur mousse 3D pour le sentiment.

Aujourd'hui, je publie mon 500ème article ! Et je m'approche tout doucement des 5000 commentaires. En plus, j'ai vu que j'avais de nouvelles abonnées !

Alors merci à vous tous et toutes qui venez me rendre visite et qui parfois prenez le temps de me laisser une petite trace de votre passage !

Bonne journée et bon feu d'artifice ce soir !