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Vente de cartes

Ca y est, après la mise en vente de mes cartes sur l'archipel je me lance dans la vente sur internet. Dans un premier temps, je n'ouvre pas de boutique sur un site spécialisé, ça viendra peut-être.
Si vous aimez mes cartes et que vous souhaitez en acheter, vous pouvez me contacter par le biais de ce blog.
Je peux bien entendu vous faire des cartes personnalisées.
Il ne faut pas négliger le délais de livraison qui est de minimum 15 jours après la date d'expédition
.

Mercredi 21 juillet 2010 3 21 /07 /Juil /2010 00:05

Voilà une entrée très vite préparée et très fraîche, appréciable quand il fait très chaud (ou même quand il fait moins chaud !)

 

Pour 6 :

4/5 avocats bien mûrs

1kg de crevettes moyennes

600 à 800g de fromage de chèvre frais (type chavroux ou autre)

ciboulette

sel/poivre

jus de citron vert

 

Ecraser les avocats en purée . Ajouter du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Saler et poivrer.

Réserver 18 crevettes entières pour la déco. Couper le reste en petit dés.

Mélanger la ciboulette ciselée avec le fromage frais. Poivrer.

 

Dresser la verrine : d'abord l'avocat, puis les crevettes et enfin le fromage. Décorer avec les crevettes entières et des brins de ciboulette (je n'ai pas trouvé de ciboulette fraîche ce jour-là alors j'ai utilisé de la sèche). Réserver au frigo jusqu'au moment de servir. Servir très frais.

mousse-avocat-saumon-fromage.jpg

Bon appétit !

Par Nanouspm - Publié dans : Cuisine - Communauté : mes passions loisirs
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