Aller, aujourd'hui, pour faire plaisir à Alexandra, une recette sucrée !
Bleuet étant le nom que les St Pierrais, Miquelonnais et Canadiens donnent aux myrtilles.
Pâte Sucrée
250g de farine
100g de sucre glace
100g de beurre
1 oeuf
Sabler la farine, le sucre et le beurre. Ajouter l'oeuf battu. Rassembler en boule et faire reposer au frigo environ 1/2 heure.
Garniture
4 à 5 tasses de bleuets
2/3 de tasse de sucre
2 càs de farine
un peu de jus de citron
Bien laver les bleuets. Les mélanger avec le sucre la farine et le jus de citron.
Verser sur la pâte et cuire 10min à 200° et 30min à 180°
Mmmm, c'est bon !!
Bon appétit !