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Vente de cartes

Ca y est, après la mise en vente de mes cartes sur l'archipel je me lance dans la vente sur internet. Dans un premier temps, je n'ouvre pas de boutique sur un site spécialisé, ça viendra peut-être.
Si vous aimez mes cartes et que vous souhaitez en acheter, vous pouvez me contacter par le biais de ce blog.
Je peux bien entendu vous faire des cartes personnalisées.
Il ne faut pas négliger le délais de livraison qui est de minimum 15 jours après la date d'expédition
.

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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 00:02

verrine-tomates-mimosa-2.jpgRecette issue du livre "verrines et cuillères pour l'apéritif".

 

Pour 6 verrines

1 petit concombre

6 gressins (je n'en avais pas alors j'ai pris des crackers)

6 fines tranches de speck (j'ai pris du jambon de bayonne)

2 gousses d'ail

1 oignon

6 tomates branche

5cl de vinaigre de Xérès

2 pincées d'origan

8cs d'huile d'olie

2 oeufs durs

 

Crème de tomate :

Epluchez les gousses d'ail et l'oignon puis émincez-les. Pratiquer une incision en croix sur le dussus des tomates. Dans une casserole d'eau bouillante, plongez les tomates 20 secondes. Après refroidissement, les pelez-les puis épépinez-les et coupez-les en morceaux. Dans le bol mixeur, déposer les tomates coupées, l'oignon et l'ail émincés, le vinaigre de Xérès et l'origan, puis mixez en versant l'huile au fur et à mesure pour obtenir une crème onctueuse.

 

Préparer les oeufs mimosa : retirez la coquille des oeufs durs et les écrasez à la fourchette.

 

Coupez le concombre en fines tranchesdans le sens de la longueur, puis en petits dés.

 

Dans le fond de chaque verrine, déposer les oeufs, ajouter la crème de tomate et répartissez les dés de concombre.

Ajouter un gressin enveloppé d'une tranche de speck.

 

 verrine-tomates-mimosa.jpg

 

Bon appétit !

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Published by Nanouspm - dans Cuisine
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commentaires

Mary 15/03/2011 23:15



C'est beau et ça a l'air délicieux !


Bises



Eléonora 14/03/2011 20:47



Ta verrine est sublime, j'adore !!!!



Baptiste de PIPOCA 14/03/2011 19:41



J'aime bien ta verrine elle a de jolies couleurs, tres tres chouette, bizzz



mamalilou 14/03/2011 02:18



proposition alléchante!


mmm bon je proposerai ça ce soir...


belle semaine à toi


bisous doux et merci pour le coup d'pouce qui donne envie de s'y mettre même au milieu des cartons...



Nanouspm 15/03/2011 12:16



tu déménages ? Désolée, ça fait longtemps que je ne suis pas venue sur ton blog, je vais y remédier !



Moqueplet 11/03/2011 20:21



merci pour cette bonne recette...et passe un belle soirée