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Ca y est, après la mise en vente de mes cartes sur l'archipel je me lance dans la vente sur internet. Dans un premier temps, je n'ouvre pas de boutique sur un site spécialisé, ça viendra peut-être.
Si vous aimez mes cartes et que vous souhaitez en acheter, vous pouvez me contacter par le biais de ce blog.
Je peux bien entendu vous faire des cartes personnalisées.
Il ne faut pas négliger le délais de livraison qui est de minimum 15 jours après la date d'expédition
.

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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 07:00
Dans la série "un repas goûteux et surtout très rapide", je demande le plat principal ! (l'apéritif, c'est ici). Alors là, j'ai sorti ma bible : Les pâtes : l'art de les cuisiner et de les accomoder, par Guiliano Hazan

500g de spaghetti ou encore mieux des fettucine
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de zest de citron
45g de beurre
25cl de crème fraiche épaisse
60g de parmiggiona-regiano, râpé
sel et poivre

Faire cuire les spaghetti al dente. Pour la cuisson des pâtes, c'est par

Pendant ce temps, mettre le beurre, le jus et le zest de citron dans une sauteuse. Faire fondre le beurre et laisser frémir 30s. Ajouter la crème, le sel et le poivre et faire réduire la crème de moitié.

Lorsque les pâtes sont al dente, les égoutter et les mélanger à la sauce chaude, en ajoutant le parmesan.
Servir aussitôt.

Je n'aurais pas pensé à associer pâte et citron et bien, c 'est excellent !!
Sur la photo, on dirait qu'il n'y a pas de sauce... C'est parce qu'elle est de la même couleur que les pâtes ! Mais le goût est bien présent !


Bon appétit !

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Published by Nanouspm - dans Cuisine
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commentaires

Biscottine 24/09/2009 17:24


Humm bonne idée!


Nanouspm 24/09/2009 20:38


c'est ton blog qui fourmille de bonnes idées !


claire 23/09/2009 14:56


VOilà une idée géniale qui met l'eau à la bouche
Moi aussi je préfère les fettucine !
Bonne journée


Nanouspm 23/09/2009 18:21


C'est vraiment très bon ! Et puis tu as tous les ingrédients... Si si, j'ai vu du parmesan en bloc au Canada... Bon, pas à acheter tous les jours vu leprix,
mais une fois de temps en temps...


Flo 23/09/2009 12:24


hum miam miam ! j' en ai l' eau à la bouche !


Nanouspm 23/09/2009 18:22


c'est en effet très bon ! Essaye, tu verras !


Casse-bonbec 23/09/2009 10:57


Des pâtes au citron, c'est bon, ça ???


Nanouspm 23/09/2009 11:30


ah oui, c'est délicieux !! Même si au départ on n'y aurait pas pensé !


karinem 23/09/2009 09:56


Pâte et citron, c 'est une super idée!!Merci encore une fois!!bisssssssssssss