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Vente de cartes

Ca y est, après la mise en vente de mes cartes sur l'archipel je me lance dans la vente sur internet. Dans un premier temps, je n'ouvre pas de boutique sur un site spécialisé, ça viendra peut-être.
Si vous aimez mes cartes et que vous souhaitez en acheter, vous pouvez me contacter par le biais de ce blog.
Je peux bien entendu vous faire des cartes personnalisées.
Il ne faut pas négliger le délais de livraison qui est de minimum 15 jours après la date d'expédition
.

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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 06:00
Et voilà notre dessert de St Valentin

40cl de crème entière
40cl de lait de coco
4 feuilles 1/2 de gélatine
120g de sucre
60g de coco râpée

Fruit rouges congelés
sucre glace

Faire tiédir le lait de coco. Pendant ce temps, mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide. L'égoutter et la mettre dans le lait de coco (que l'on aura ôté du feu). Ajouter le sucre et la noix ce coco. Bien mélanger. Faire refroidir complètement.

Pendant ce temps, monter la crème en chantilly (3 min au robot)
Mélanger la chantilly au lait de coco.

Mettre un fim alimentaire dans un moule coeur, en le laissant déborder. Remplir avec l'appareil. Mettre au frais pendant au moins 4h.

Pendant ce temps, faire décongeler les fruits rouges. Ensuite, faire un coulis : les passer à la moulinette grille fine. Ajouter du sucre glace à discrétion.

Pour dresser, démouler la mousse sur le plat de service et napper de coulis.



Merci pour votre passage et vos commentaires qui me font toujours plaisir

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Published by Nanouspm - dans Cuisine
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commentaires

Milooo 04/03/2009 15:39

Wouaouuuh ça c'est du gâteau, il est superbe !!! On céderait à la tentation bien volontiers !!! :P

titichoupinette 28/02/2009 15:22

tres bon ce gateau

Evanounette 17/02/2009 14:15

hummm!!! ça m'a l'air trop bon!!!

karinem 16/02/2009 21:14

Hum!!!
Je l 'attendais celui-là!!
Il est sublime!!
Tu me donnes faim...
bisssss
Merci pour la recette!!!

Tine 16/02/2009 14:06

Hum, j'en ai l'eau à la bouche de ce fabuleux dessert, merci pour tes délicieuses recettes, bises, Tine